今年も「我が家のおせちセット」を買いました♪

こんばんは～、ぴょんです。 今日は、今年の我が家の 「おせち料理備忘録」です。 のんびり更新してますので、 まだまだお正月の話です (^_^； 今年も少量の「おせちセット」を買いました。 紀文の「 我が家のおせちセット 福祝 」 蒲鉾、伊達巻は切れてるので盛り付け簡単！ と、いうやつです。 去年同じセットを買って、良かったので、 今年も買ってみました。 去年と商品名は違うけど、中身は同じでした。 「去年のおせち」は、私の盛り付け方に問題ありで、 オシャレなおせちにならなかったので、 反省して今年は頑張りました！ で、こんな感じになりました。 小皿に少しずつ盛り付けて、 木のトレーに並べてみました。 器や飾りに助けられてる感はありますが、 去年よりはキレイに出来た！ と、自分では思っています (`・ω・́)ゝ それと、 今年もエビの予定だったのですが、 お刺身になりました。 本マグロの赤身と大トロです。 奥にあるのは、ワカサギの甘露煮。 ちょっと食べてみたかったので、 少量入りのものを買いました。 31日の夕方になってから、 エビを買っていなかったことに気が付いて、 慌ててスーパーに行ったら、 マグロしか売ってなかった...。しかも、サクのものだけ...。 仕方がないので、大根と大葉も買って、 自分で作りました。 初めてやったので、切り方が下手すぎ...。 そして、盛り付けもイマイチ...。 でも、美味しかったですよ。素材に助けられました (^_^； 全体はこんな感じ。 お刺身は、もう一皿あるのですが、 冷蔵庫に入れておいて、途中で出して食べました。 部屋の暖房がきいてるので。 あとは、ここに日本酒を出したいところですが、 我が家は二人とも飲まないのでね～。 途中でお茶を淹れました。 最近、つい買ってしまった小皿。 お醬油を入れるとネコちゃんが♪ コレ、可愛いですよね (^-^) 二日目の、おせち。 今年も二日で食べきれました。 長呂儀は少し残ったけど、これは日持ちするのでね。 そして、 今年の反省は、甘いものが多かった...。 おせちセット以外に、甘露煮を買ったのと、 紅白なますを少し甘めに作ったのがいけなかったなぁ。 野菜も少ないし...。 来年は、その辺をちょっと考えようと思います。 あと、盛り付けも、もうちょっとオシャレにしたい。 「飽きずに二日で美味しく食べきれるおせち」を目指して頑張ります！ 今回、盛り付けに使った木のトレーですが、 100円ショップに売っていた桐の板(150円)なのです。 ぷ～さんが、板の表面を焼いて塗装しました。 焼いたのは片面だけなので、 裏返せば違った印象で使えます。 せっかく作ってもらったので、 いろいろ使ってみたいと思います (^-^) 　　　☆　☆　☆ 今年も、ニャンズに、お年玉！ いなばのウェット詰め合わせです。 グレインフリーの、新しいフードが入ってました。 最近「 ○○不使用 」のフードが増えましたね。